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2010年8月16日 (月)

お散歩…2

 曇り空なのに 夕べの雨で 湿気て蒸し暑い。 一日毎に 回復してきた右足のリハビリも兼ねて 待ち構えていたメグタと お散歩に出かけました。

017   今日の原っぱは メグタと私のみ。
ギラギラ。 昼時の太陽は、照り返しも強く 動くだけで汗が噴出してきます。 紋黄蝶が 数匹ずつ楽しそうに戯れている。 くるくる、くるくる。 のどかだなぁ~。

 カメラを構えていると これは!というシャッターチャンスになると どういうわけか が飛び出してくる。 「こらぁ~。駄目じゃん。 せっかくのチャンスがぁ~。」

021  ぐるりんと 散歩コースを回って ゼイゼイ息を切らして 帰ってきました。。 20日ぶりの ひまわりは すっかり大きく変身して 首をたれていました。 季節が移っていきます。
 そういえば、ここ数日で 森の蝉たちも ミンミンゼミの「ミーン、ミーン!」という わずらわしい甲高い声に 変わっています。 お盆を過ぎると 空気が変わります。 そろそろそんな時期なのですねぇ~。 今年は 春から時間が止まったまま
意識が置き去りにされているので はっと気がつくと もう こんな時期なんですよね。

 
 今日は、娘がバイト先の イタリアンレストランで 覚えてきた「アボガドとサーモンの冷製サラダスパ」を作ってくれました。 冷蔵庫に足りない材料は 自転車で 買出しに行って 作ってくれたんですよ。 娘の手料理なんて ちょっと、幸せ。 もちろん すごく美味しかったですよ。o(*^▽^*)o レシピも聞いておきました。

 アボガドとサーモンの冷製パスタ  

<材料> 

アボガド 1/2個
サーモン
イタリアンドレッシング
バジル
塩こしょう
トマト1/2個
きゅうり
レタス
レモン汁4振り
レモンカット
白ワイン(好みで)1滴

<作り方>
①アボガド・バジル・カットしたトマト・きゅうり・レタスを混ぜる
②レモン汁投入
③氷で冷やして水気を取ったパスタを入れて 混ぜる
④塩こしょう・ワインなどで味を調える。
⑤盛り付けて 完成。 いただきまーす!
       

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