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2011年9月20日 (火)

中国茶は やっぱり美味い♥

 烏龍茶、杜仲茶、鉄観音茶、茉莉花茶
今の食卓には たくさんの中国茶が 顔を見せます。

 「中国に行ったら 中国式にお茶を飲んでみたいな~

そんな思いが 密かにあったのですが 今回は自由行動が全くと言っていいほど なんにもないツアーです。
パンフレットに書かれているショッピングという文字は ツアーと提携しているこの国の推奨店でのお買い物ということで
自由散策の時には 「物を食べない、物を買わない」ように 仕組まれているように感じています。
これって考え過ぎ?でしょうか?


 自分でちょっと素敵なお茶店で お茶をチョイスしてもらって…なんてのは無理でしたが
このツアーにも  お茶屋さんで試飲という ちょっと嬉しいお茶会が ありましたよ。

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 このお茶屋さんの試飲用の 大きなテーブルに20人くらいずつ座らされます。
TVなどで よく紹介される小さい茶器に 次々と注がれる茶。
私たちのテーブルの このオジサン(社長さん?)が このお茶屋さんの一番のベテランの職人さんらしく 説明の仕方もお茶の入れ方も 日本語も上手でした。


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 どのお茶も とっても美味しかったのですが オジサン(社長さん?)が
 「ドレデモ好キナモノヲ 何杯デモ オ代ワリシテ下サイ。」
と 言ってくれたので 一番初めに 試飲した時に
 「わぁ、美味しい!」と感じた 鉄観音茶(テツカンノンチャ)を いただきました。
茉莉花茶(ジャスミンチャ)は 茉莉花の乾燥花を入れた本格的なお茶でした。

 「日本ノ烏龍茶、ジャスミン茶 偽物ネ。 コレガ本物ノ味ネ!」

 本当の茉莉花茶(ジャスミン茶)は 甘い香りのとってもまろやかな 高級なお茶でした。
本当に美味しかったです。
日本のジャスミン茶は 香料の香りがキツイですよね。

 日本では 「中国の食品は 偽物 ヤバイ」っぽく 思われているけれど 
中国人には中国人の伝統や格式、本物に対するのプライド意識が とっても強いんですよね。
そして 本物の中国の美味しいもの、工芸品や世界に自信を持って誇れる物は
やっぱり中国でも 価格は日本に負けないくらいに高いのです。
観光客には 価格を多少多めにふっかけているのかも しれません。
中国のお金持ちの レベルは日本の大金持ちとは 比べ物にならないくらいの超大金持ちなんだそうです。
そんなちょっと裕福な人々は どこの国でも安全なものをちゃんと飲んでいるのですよね。

 「ウチノ オ茶ハ 安全ネ~。」

 大貧民ゲームというのが ずっと以前流行りましたが ちょうど大富豪と大貧民が 暮らしているのが 共産主義と資本主義が 混ざり合ってしまった 開発途上の中国の今のような気がします。
大貧民は 滅多なことでは 平民にすらなれない

 でも 中国の人々は 逞しい。
大きなまるで怒鳴り合っているような 会話と大笑い。
そして なんといっても自分たちの国 中国が 大好きなんですね。


 オジサンのお茶の煎れ方が あんまり美味しいんで
お土産に ここのお茶 いっぱい買ってしまいました。

 「中国人商売 上手ネ~( ̄ー+ ̄)

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